香糯的腐皮糯米卷呀，当早餐或点心，很合适

作者： 雯雯蔬食

看到腐皮糯米卷诱人的样子，就想自己做一遍，没想到还真是挺好吃的呢，咸香口味，外脆里糯，母亲就喜欢吃糯米做的美食，很对胃口。

用料

• 糯米 200克
• 青豆 适量
• 胡萝卜 半根
• 玉米粒 适量
• 素肉排 4片
• 豆皮 3张
• 植物油 适量
• 生抽 适量
• 素蚝油 适量

香糯的腐皮糯米卷呀，当早餐或点心，很合适的做法步骤

步骤 1

糯米洗净，加适量水，煮饭模式

步骤 2

青豆去壳，胡萝卜切丁，素肉排切丁

步骤 3

青豆、胡萝卜、玉米焯熟

步骤 4

锅内热油，青豆、胡萝卜、玉米炒一下，加入素肉丁，再加入适量生抽、素蚝油调味

步骤 5

加入糯米饭，搅拌均匀后，再加适量生抽，搅拌均匀出锅。

步骤 6

糯米饭放在豆皮上，卷起

步骤 7

锅内热油，放入糯米卷，煎至两面变脆出锅

步骤 8

糯米卷切段，装盘。

香糯的腐皮糯米卷呀，当早餐或点心，很合适的小贴士

1、糯米我是用煮的，水量不要太多，也可以用蒸的，需要提前浸泡再蒸 2、调料按照自己口味添加

菜谱创建时间：2021-08-25 19:55:08