芹菜炒小酥肉

作者： 庖丁后人婷婷鸭

如果家里有吃剩下的小酥肉又不想做酥肉汤的呢可以尝试一下这个芹菜炒小酥肉哈～非常下饭哒(๑>؂<๑）

用料

• 盐5 克

芹菜炒小酥肉的做法步骤

步骤 1

1.首先，需要的材料有:①多余的小酥肉②适量芹菜切段和洋葱切片备用③泡莲花白（酸菜）葱姜蒜切粒备用④葱花⑤调料有:调和油，少许盐，豆瓣酱，烧烤料粉，鸡精，白砂糖

步骤 2

2.先下适量油，烧热后放切块的小酥肉，煎酥后盛盘备用

步骤 3

3.用锅里剩下的油下葱姜蒜煎香后加芹菜和洋葱煎到变色（大概八成熟）后加豆瓣酱，少许盐炒匀（煎小酥肉的时候不用加任何调味料哈，因为小酥肉本身就有味道喔😊）

步骤 4

4.待洋葱和芹菜炒上色后加入小酥肉，翻炒均匀后加入少许白砂糖中和味道，加入鸡精和烧烤粉，炒至均匀盛盘，撒上葱花，就大功告成啦(๑>؂<๑）

菜谱创建时间：2021-08-25 19:15:57