葱香火腿包

作者： 小啊姨的日食记

Q版火腿包，小小一个好可爱吖。

用料

• 高筋面粉 250克
• 低筋面粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 160克
• 糖 40克
• 酵母 3克
• 黄油 20克
• 盐 2克
• 火腿 8根
• 表面配料
• 沙拉 适量
• 番茄酱 适量
• 葱花 少许
• 鸡蛋液 少许

葱香火腿包的做法步骤

步骤 1

先把所有材料除黄油外，放进面包桶，开揉面键，揉个10分钟

步骤 2

接着下黄油，揉至出手套膜。

步骤 3

像这种就ok了，

步骤 4

大概可以分成19-20粒左右，我分出15份，一份30克，剩余大概120克，我用去做别的。

步骤 5

揉成圆形，放烤箱发酵。发至两倍大。

步骤 6

后面我换了烤盘，发酵好的面团，放火腿，按压一下，火腿我是用的金锣王，一分为二。烤箱提前上下火170°预热。

步骤 7

刷上全蛋液。

步骤 8

撒上番茄酱，沙拉酱，葱花，番茄酱刚好没有多少了，😠ོ

步骤 9

上下火170°烤20分钟到25分钟，上色情况自己看下，看到上色满意也可以盖锡纸。

步骤 10

来个特写。

步骤 11

不同角度再来一张😀ོ

步骤 12

出炉啦，一个个小小的圆圆的，好可爱吖。 还有一点点余温就装袋。

菜谱创建时间：2021-08-25 11:42:00