简单易做的西梅酒

作者： 如梦如诗

小区里的代购，大概是近几年因yi而生的新兴职业。 前几天代购又在群里发布消息，xxx地的西梅可以采摘了，10元/公斤，5公斤为一个订购单位。于是就认购了一单。 西梅不错，个头很大，卖相也好。于是我在网上查了查，西梅的各种吃法，其中西梅酒的制作方法吸引了我，决定尝试一下。于是就有了这个菜谱。

用料

• 西梅 600克
• 白酒 600克
• 冰糖 300克

简单易做的西梅酒的做法步骤

步骤 1

西梅洗干净，晾干水分。

步骤 2

装西梅的瓶子一定要干净，我用开水烫了后，又在消毒柜里消了毒。 把西梅用刀划成四等分，装瓶，再倒入冰糖，把冰糖摇散。

步骤 3

倒入白酒，封瓶。

步骤 4

然后贴上标签。

简单易做的西梅酒的小贴士

1、据介绍酒的度数30度以上最佳； 2、酒可以是白兰地、高粱酒、威士忌等自己喜好的酒； 3、前三天要间隔一段时间晃晃瓶子，让冰糖充分融化； 4、之后把酒瓶放在阴凉处，一个月后即可开瓶， 5、时间越长西梅酒的味道越醇香。 6、西梅酒后劲大，饮酒要节制适度。

菜谱创建时间：2021-08-24 18:00:32