梨去核去皮,切小块。
放入锅中加冰糖和水,加一小撮枸杞(为了颜色好看,也可以不加)小火慢煮一小时。
煮一个小时,梨汁香甜,趁热倒入模具中。
根据水的量,加适量冰粉粉,搅拌均匀。盖盖子放冰箱冷藏一夜。
第二天取出,就是弹弹的梨果冻了。
可以直接吃,冰冰凉凉的,很爽口。
装杯,加奶。
开吃。