蛋皮肉沫卷

作者： Hugh麻麻

肉沫买多了，不能浪费～

用料

• 鸡蛋 10个
• 肉 550克
• 盐 15克
• 姜 10片
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 黑胡椒盐 20克

蛋皮肉沫卷的做法步骤

步骤 1

家里，没有葱，只能用生姜油，而且热油出来的肉馅会很香哦！

步骤 2

黑胡椒盐，放进去，特别香啊，朋友们！

步骤 3

五个鸡蛋，打散，一定打散！然后不够，再打，别一次性打完！

步骤 4

小火，倒入锅里，成型，多煎一会，这样蛋皮比较有韧性！

步骤 5

肉沫，摊薄，放上芝士片，卷啊卷起来。

步骤 6

煎熟，然后切段，就完美啦～

菜谱创建时间：2021-08-23 17:07:19