首先准备好4斤漂亮的黄桃给它们洗澡
然后挨个给他们脱衣服
去皮后切成小块,自己做块头不用太大,免得瓶子口进不去 如果用大口罐子密封,忽略切小块的这事,大块也ok
切桃子的时候,锅里倒水和黄糖,大火煮化,不用盖盖子,会噗锅!!!用不锈钢的锅煮,不会变味
切好的桃子用盐和凉白开泡10分钟,为啥放盐,我也不知道,可能去青涩吧(◔◡◔)
泡好的桃子入锅大火煮10分钟,然后关火就和图片差不多的状态了
罐头瓶子用热水消毒,然后晾干,这步没有图,忘记拍了
桃子直接装罐头瓶子,然后盖子拧紧倒扣放凉,倒扣可以直接真空瓶子,等凉透透的了,放冰箱冷藏,只要不开封,三个月木有问题,放凉的罐头隔天吃汤汁黏黏的和买来的罐头没有差别!!!
切桃子别切倒手了 罐头瓶子热水消毒拿出来比较烫,别烫手了 桃子装罐子比较烫,注意安全( ˙-˙ )