勾魂儿葱油拌面

作者： 21年823下厨房

第一次尝试的葱油拌面，竟然味道还不错！

用料

• 面 适量
• 油 适量
• 酱油 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 大葱 适量
• 小葱 适量
• 白芝麻 适量

勾魂儿葱油拌面的做法步骤

步骤 1

♡煮面条儿(据说加盐效果好，我就加了；得时刻盯着，防煮烂） ♡熟后捞出过冷水 ♡控干

步骤 2

♡锅内倒油，油温八成热后放入大葱段，煎至焦黄色关火，捞出葱段。

步骤 3

♡调灵魂酱汁:按自己口味，在碗内倒入适量耗油、各种酱油(我放了普通酱油、红烧酱油、味极鲜)、糖，搅拌均匀。

步骤 4

♡将调好的酱汁倒入油锅内(我之前煎葱段时油放多了，所以锅内只留了少量油)，再次搅拌。

步骤 5

♡既成的酱汁与煮好沥干的面搅拌均匀，接着撒上煎好的葱段与新鲜的小葱，最后点缀上白芝麻，勾魂儿葱油拌面就成啦！

菜谱创建时间：2021-08-23 14:25:17