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炒年糕

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贵州酸辣椒炒菜绝了,只是辣到我了😋

用料

炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕片直接冷水下锅,煮开至年糕浮起来。捞出过凉水备用。

步骤 2

娃娃菜撕块,清洗干净备用。

步骤 3

辣椒切丁/圈,锅中放油,下青红辣椒圈和辣椒酱,炒香,下入娃娃菜,翻炒至娃娃菜蔫掉,出水分。

步骤 4

然后加入煮好的年糕片,翻炒均匀,加入适量盐、蚝油和生抽,翻炒2分钟后即可出锅。

菜谱创建时间:2021-08-23 08:59:02
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