懒人版 青椒炒肉

作者： 顿顿有豆皮

用料

• 盒马日日鲜猪肉丝 200克
• 青椒 2个
• 生粉 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 生姜 2片切丝
• 花椒 6粒左右
• 盐 5克

懒人版 青椒炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉丝洗净沥干水份后倒入生抽、料酒、生粉朝同一方向拌匀后放入生姜丝去腥，撒上几颗花椒粒。（盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一会儿更入味噢）腌制至少半小时以上吧，懒人版可以缩短至十分钟(՞•Ꙫ•՞)

步骤 2

青椒切丝（见右图，左图是炒别的菜多出的辣椒）

步骤 3

锅内倒油，油至八成热后先倒入青椒翻炒，然后倒入腌制好的瘦肉丝炒至全部变白后撒入些许盐再翻炒2-3分钟即可出锅。（喜欢吃孜然的朋友可以撒入孜然注入灵魂噢）

步骤 4

添饭，开吃 (u‿ฺu✿)yummy

菜谱创建时间：2021-08-22 19:42:56