将吐司边切掉放在一旁，每片吐司切成四分之一大小。
将炼乳涂在一片小吐司上，盖上另一片小吐司。
将吐司放入搅好的全蛋液，包裹好。
锅中放入黄油，融化后放入裹好鸡蛋液并中心夹着炼乳的吐司包，煎至金黄翻面。
装盘。
剩下的吐司边包裹蛋液之后放入油锅中炸至松脆，盛出装盘即可。