杯子面包

作者： 红袖添香611

不用整形，简单又美味。小朋友会很享受这个制作过程✌️可以自由DIY配料😄这次我用了肉肠、自制沙拉酱、番茄酱，还可以加肉松、玉米粒、海苔。女儿说比蛋糕好吃太多啦❤️

用料

• 高筋面粉 220克
• 低筋面粉 30克
• 牛奶 110克
• 鸡蛋 1个
• 糖 25克
• 盐 3克
• 酵母 5克
• 黄油 30克
• 配料
• 肉肠 1根
• 沙拉酱 少许
• 芝麻 少许

杯子面包的做法步骤

步骤 1

1⃣️除黄油和盐外，把所有材料放入主锅设置2分钟揉面

步骤 2

2⃣️加入黄油和盐，设置4分钟揉面（这是揉好的状态

步骤 3

3⃣️盖上保鲜膜发酵至两倍大

步骤 4

4⃣️取出发酵好的面团，揉面排气，擀成长方形（注意不要太薄）先切成条，再切成正方形；同时把肉肠却成小丁备用（可以在面团发酵时做这步）

步骤 5

5⃣️拿出纸杯，放一层小面团挤一圈沙拉酱、撒上肉肠丁；再继续重复这个步骤，最后撒上黑芝麻

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步骤 6

步骤 6

6⃣️放入烤箱二次发酵，底部放一碗热水

步骤 7

7⃣️180度预热烤箱，将面包放入预热好的烤箱。180度20分钟即可（颜色满意后可加盖锡纸）

菜谱创建时间：2021-08-22 12:01:38