无油软香酸奶饼（快手早餐）

作者： 进击小葱头儿

节省时间，方便快捷，非常适合上班族和带娃的宝妈，一起动手试试看吧！

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 100克
• 纯甄酸奶 200克（一盒）
• 白砂糖 5克

无油软香酸奶饼（快手早餐）的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

酸奶倒入容器，加入白砂糖，鸡蛋，打匀。我是用的这个简便打蛋器，有自动打蛋器会更好，更省力。不管用啥工具，打匀就行。

步骤 3

被我打成了这样。

步骤 4

倒入低筋面粉。

步骤 5

搅匀，这里我没有加水，状态比稀糊粘一点。如果有觉得太粘稠的宝子们可以适当加一点清水或者纯奶稀释一点。

步骤 6

小火起锅，一定要小火，不需要油，直接倒一勺面糊进去，在锅底搞匀，我没有用铲子帮忙，直接用手抖的锅，等于是抖匀的。不管什么方法，搞匀就行，哈哈。

步骤 7

底部凝固之后，就可以翻面了～半分钟后出锅～ 用这种方法依次烙完剩下的面糊。

步骤 8

成品就是这样的～里面混进一张火太大的老饼，哈哈！

步骤 9

这是我搭配坚果，蘸着羊奶吃的，口感又软又香！热的凉的口感都差不多香甜！

无油软香酸奶饼（快手早餐）的小贴士

小火小火，记得！想吃油一点的话，烙的时候加油。搭配奶油炼乳那些也完全可以。

菜谱创建时间：2021-08-22 09:12:41