将土豆洗净切成块,放在水里将淀粉泡走。l
准备去腥三件套:姜片,小葱,料酒。冷水放入鸡翅和三件套煮沸倒出
将焯水好的鸡翅两面煎至金黄,放入土豆和玉米,放一勺老抽,两勺生抽一勺蚝油,一瓶易拉罐的可乐。
盖盖子焖20分钟,时不时要去翻一翻,以防粘锅,糊掉。出锅后撒上白芝麻。