水煮肉片

作者： 那小厨娘

为了👪做美食

用料

• 里脊肉 1斤
• 干辣椒🌶️ 5个
• 麻椒 20粒
• 蒜 多瓣
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 蛋清 1个
• 盐 适量
• 蒜末 适量
• 姜 3片
• 油 适量
• 水煮肉片调料 1袋

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

准备好调料（水煮肉片调料、蒜片、姜片、辣椒、蒜末）备用

步骤 2

备好芹菜适量切段、黄豆芽洗净沥水、将切好的肉片用蛋清、淀粉、少许精盐调均备用

步骤 3

油加热八分熟，放入姜片、蒜片、花椒、干辣椒🌶️，将芹菜先放入锅中翻炒；炒至八分熟后放入豆芽翻炒，再放入少许精盐，炒熟盛入大碗（盛水煮肉片容器内）备用

步骤 4

1.油加八分热，放入姜片、蒜片、花椒、水煮肉片调料酱爆出香味再加水；2将肉片放人锅中

步骤 5

肉片煮10-15分后，装煮好的肉片连汤一起倒入盛有炒好的芹菜、豆芽容器中，放入蒜茉、碎干辣椒片，备用

步骤 6

将油烧热，浇在干辣椒和蒜茉上，最后，赶紧享受美食吧 😜😜😜

菜谱创建时间：2021-08-21 20:16:55