花式拌鸡蛋

作者： isIvy

用料

• 【素配菜】
• 青椒碎 半个青椒的量
• 红椒碎 半个红椒的量
• 蒜 2瓣
• 醋泡洋葱 0.5个
• 【酱汁】
• 美极鲜酱油 适量，别太多
• 莆田老妈辣椒酱 1勺
• 【蛋白质配菜】
• 煮鸡蛋 3个
• 熟鸡胸肉（最好水煮或仅加盐调味的） 70g
• 【加分配菜】
• 罗马生菜 随喜好

花式拌鸡蛋的做法步骤

步骤 1

素配菜用切蒜器打成碎屑，青椒和红椒会提供很清香的味道

步骤 2

素配菜和鸡蛋拌匀，放酱油，少少量莆田餐厅出的老妈辣椒酱，不要太多，会盖过青椒红椒的鲜味。

步骤 3

取鸡胸肉撕成丝，蘸莆田辣椒酱，配生菜吃，凉拌菜绝配。吃完鸡胸肉继续用鸡蛋拌菜泥，搭配生菜吃，低卡好吃够味儿～

菜谱创建时间：2021-08-21 20:03:33