椰子拿铁（无糖版）

作者： 鸭比

超爱生椰拿铁，可惜瑞幸的生椰拿铁很甜，试了好几家咖啡店的，都甜，不敢喝太多，网上有很多自制生椰拿铁的方子，大多都用的是厚椰乳，但那个厚椰乳也是甜的，对控糖的人很不友好，没办法就自己琢磨有没有可以替代的，椰浆也试过，说实话太腻了，而且一瓶用不完打开也不好储存。突然发现之前买的无糖的椰子粉，结果一试发现意外的好喝，主要是无糖比较健康，可以作为生椰拿铁的替代品，口感口味各方面也都比较平衡。

用料

• 牛奶 350ml
• 咖啡粉 一条
• 椰子粉 一袋
• 水 50ml

椰子拿铁（无糖版）的做法步骤

步骤 1

准备一个自己喜欢的杯子，倒入350ml左右的牛奶，我试了几个牌子的奶，感觉还是延世的鲜奶口感比较好，这里可根据自己的口味选择，喜欢喝冰的可以在这一步加入冰块，酌情调整牛奶的量。

步骤 2

这不算是一个步骤，我用的是图中的星巴克速溶咖啡粉，比较方便，家里没买咖啡机，手冲咖啡又太淡。我用的这款椰子粉代替厚椰乳，厚椰乳确实好喝，可是很甜，这个椰子粉配料非常干净，无糖无任何添加，控糖姐妹的福音，口感个人觉得也不输厚椰乳，当然了喜欢甜的姐妹还是可以选厚椰乳，毕竟那是原配。

步骤 3

把咖啡粉和椰子粉混合，用50ml左右的开水冲开搅匀。这一步水一定不能多了，如果觉得加水会把味道冲淡，可以再加热一点牛奶把咖啡粉和椰子粉冲开。喜欢浓郁的可以放两包咖啡粉。

步骤 4

把咖啡椰子混合液倒入牛奶中。

步骤 5

完成～开始享用吧～

菜谱创建时间：2021-08-21 17:18:53