把猪肉切片，不要太薄了，要不然不好串，而且油炸锅肉片会缩水。放适量姜丝、1小勺盐、1小勺白糖、1瓷勺生抽、1瓷勺料酒、适量黑胡椒，腌制20分钟。
把牙签洗净，泡下水。
把腌制的点肉串好。
准备配料。
油温七成热把肉放进去炸，中火。
炸至表面焦黄时捞起。
炒锅中放适量油，把配料到进去炒香。
倒入牙签肉翻炒，使调料全部裹在肉串上。
哇塞，太好吃了！简直馋哭隔壁小孩呀！😍
再来一张，喜欢的亲赶紧动手吧！😉
提到的小勺是调料的勺子，瓷勺就是我们平常喝汤用的小瓷勺哦。