懒人一锅炒 青椒杏鲍菇炒肉

作者： 酱香小排

想吃啥肉换啥肉

用料

• 杏鲍菇 1个
• 青椒 1个
• 鸡胸肉 半块
• 盐 适量
• 生抽 适量

懒人一锅炒 青椒杏鲍菇炒肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净擦干，切丝，加适量盐、胡椒粉、黄酒、生抽、淀粉、香油抓拌均匀，腌制

步骤 2

杏鲍菇洗净和青椒洗净去籽，切丝备用

步骤 3

准备葱姜蒜，小米辣

步骤 4

起锅烧油，加入腌制好的鸡胸肉丝，炒至变色捞出

步骤 5

加少许油，加葱姜蒜花椒粒炒香，留油弃料（不讨厌葱姜蒜花椒的这步可以省略哈哈

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步骤 6

步骤 6

加入杏鲍菇翻炒，炒稍微软一点

步骤 7

加入青椒丝继续翻炒

步骤 8

加少许生抽、蚝油调味（可根据口味自选调料和比例

步骤 9

鸡胸肉丝回锅，加入小米辣翻炒均匀，如味道偏淡可加少许盐调味

步骤 10

出锅啦~

菜谱创建时间：2021-08-20 19:55:30