萝卜去皮切薄片用盐腌制20分钟去掉盐水,冲洗一下,蝶豆花煮水备用。
准备泡椒,蒜片,姜片
把萝卜片及配料放入汁水里泡24小时,冰箱冷藏。
泡好后卷成玫瑰花。
摆盘,放点装饰~
漂亮的蓝色妖姬萝卜就做好了!