芒果酸奶球

作者： lapuita

从贝太厨房学来的小甜品，入口微酸，但是小朋友特别爱吃 原配方用的奶粉，我家里没有，就用了糯米粉。糯米粉需要提前做熟。

用料

• 芒果 1个（果肉80g）
• 酸奶 45克
• 熟糯米粉粉（原配方用奶粉） 80克
• 手粉（原配方用奶粉） 一小碗

芒果酸奶球的做法步骤

步骤 1

将手粉（其实就是熟糯米粉，一共是80g+一小碗）准备好：烤箱预热170度，糯米粉铺在烤盘里（垫油纸）放入烤箱，10分钟即可。

步骤 2

芒果肉切丁，加入酸奶，用料理机搅拌均匀

步骤 3

在2中加入80g熟糯米粉，翻拌均匀

步骤 4

取一小块3，揉成球，放入手粉中滚一下

步骤 5

取出即可食用

菜谱创建时间：2021-08-20 11:29:26