可可粉加热水搅拌均匀备用
蛋清敲盆里面,加入几滴柠檬汁,砂糖分三次加入蛋清里面,用打蛋器打到干性发泡。
加入蛋黄继续搅拌
加入低筋面粉翻拌均匀
加入可可液体和低筋面粉继续翻拌均匀,倒入巧克力豆或者蔓越莓干搅拌均匀即可。
面糊挤到杯子里面八倍满即可,提前预热烤箱,烤箱150℃ 30分钟(时间和温度可以根据自己的烤箱来调节)
烤好的巧克力海绵蛋糕