用APP打开

红糖红枣核桃糕

101人浏览 3人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: later-6
自己很喜欢吃红枣,女性吃红枣又好处多多,还很受小孩欢迎,做起来,之前用戚风8寸己做原量,现在是9寸的古早模具做食谱中2倍的量(太少不够怎么吃)

用料

红糖红枣核桃糕的做法步骤

步骤 1

红枣切成小粒,加少许水煮一会儿,用料理机打泥(直接切小粒用也可),

步骤 2

鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入红枣泥,红糖,盐,面粉,泡打粉,苏打粉,牛奶,玉米油,翻拌均匀备用,

步骤 3

蛋清加少许柠檬汁,白糖分3次加入,打发至直角

步骤 4

预热烤箱,红枣糊与蛋白霜翻拌手法混合均匀,入烤箱140度45-50分钟

步骤 5

出炉倒扣晾凉,图片凑合看吧,一个人做,没有完全记录,总是拍几张得了,下次再做补图

菜谱创建时间:2021-08-20 08:40:11
打开App收藏