准备食材(因为做好之后才想起来拍个菜谱所以没食材了 🙈)
①调汁子:如图的勺子 →两勺生抽,两勺料酒、四勺老抽(提色)、盐(小勺子!)、糖(小勺子 )、鸡精(小勺子!)、一勺淀粉 ②加入清水 搅拌
①葱姜蒜爆香,加入肉沫、土豆、鸡腿菇等食材炒熟。 ②倒入酱汁(可以加水再中火闷,土豆会很好吃。其他菜也入味😋)