红烧小黄鱼🐟

作者： 衣袋呆呆

晚餐做红烧小黄鱼，是妈妈做的那种味道呀~ 第一次网购鱼，到了以后，图片里的鱼鱼变成了小鱼干，给我笑坏了哈哈哈，这么小的鱼硬是做成喜欢的红烧味了~除了肉少点 盘子摆不上，剩下没毛病…

用料

• 小黄鱼 1人份
• 姜 2片
• 老抽 1勺
• 盐
• 生抽 1勺
• 大蒜 2瓣
• 大葱 一小截根
• 豆瓣酱 1/2勺
• 香菜 2根
• 油

红烧小黄鱼🐟的做法步骤

步骤 1

说好的小黄鱼呢？ 这小鱼干可可爱爱~ 少吃点减肥吧…… 清理鱼肚子 鱼鳞 剪去鱼鳍

步骤 2

热油下鱼 煎两面黄 捞出备用

步骤 3

剩下的油拿来煎葱姜蒜 加豆瓣酱炒匀

步骤 4

加一点水 生抽 老抽 加鱼🐟

步骤 5

收汁

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步骤 6

步骤 6

鱼捞出来 剩下的食材继续煮 加香菜和盐就好啦！

步骤 7

把香菜调料浇在鱼上~

步骤 8

有点小 但不影响口味的小黄鱼~

步骤 9

哈哈哈 又下了一点面条 裹着鱼的汤汁 真香

步骤 10

鱼鱼🐟好嫩

步骤 11

面条🍜好吃😋 下次要在超市买小黄鱼哈哈哈~

红烧小黄鱼🐟的小贴士

网购需谨慎🙈

菜谱创建时间：2021-08-19 21:51:48