🍆切头切尾开两半,竖着划拉几刀,放盘子套保鲜袋入微波炉5分钟
肉沫调味,炒锅放少许油稍微炒下就好, 葱,蒜,菜脯切碎,全部放一起加沙茶酱,辣椒酱,酱油,孜然粉,一点水,搅拌搅拌
取出茄子,抹上调好的酱料,套上保鲜袋再微波2分钟,就可以啦