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彩色冰皮月饼

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作者: 巧厨烘焙
参考分量: 20个 #家庭烘焙尚巧厨#

用料

彩色冰皮月饼的做法步骤

步骤 1

将冰皮材料混合,搅拌均匀过筛。

步骤 2

封保鲜膜后戳洞,高火微波加热叮熟。

步骤 3

取出稍晾凉。加入黄油揉搓至细腻光滑。

步骤 4

冰皮平均分成5份。其中4份分别加入4种果蔬粉调色。

步骤 5

将彩色冰皮团分割成小份,搓圆。

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步骤 6
步骤 6

再将2到3种颜色合一起搓圆,每个25克。

步骤 7

将月饼馅分成25个一个。

步骤 8

冰皮团中包入月饼馅,收口后揉圆。

步骤 9

用月饼模具压制成型。

菜谱创建时间:2021-08-19 15:28:05
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