🐰cheese cake冻芝士蛋糕🐶乳酪蛋糕

作者： Effiev5

冰激凌，黑巧，芝士，这三样绝对是我最爱了。冰激凌是最近说好要戒一段，那就勤快点儿安排个cheese cake😋 这种方子热量就不计算了，要不怎么愉快地享受呢😍

用料

• 饼底
• 奥利奥饼干碎 80克
• 黄油 40克
• 蛋糕体
• cheese cream 1盒
• 淡奶油 150克
• 牛奶 100克
• 糖 60克
• 吉利丁 2片

🐰cheese cake冻芝士蛋糕🐶乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干碎加黄油放微波炉叮90s混合均匀放入模具

步骤 2

此步骤一定要压实！！！讲真每次我都压不太实。放冰箱冷藏备用

步骤 3

cheese cream一定要室温完全软化！！！这点很重要哦

步骤 4

软化好的cheese cream加入糖打至顺滑

步骤 5

将提前泡软的吉利丁片空掉多余水份放入温热的牛奶中搅拌至完全融化

步骤 6

将牛奶混合液和淡奶油导入cheese cream糊中

步骤 7

继续搅拌至无颗粒，导入模具冷藏4H+

步骤 8

冷藏好后可以根据自己喜好装饰下，或者直接开吃也是不错的

菜谱创建时间：2021-08-19 14:09:00