红糖核桃桃酥

作者： Rainbow-241

因为喜欢吃红糖 又爱吃桃酥 又想要坚果 哈哈哈哈 给宝宝家人吃 很不错

用料

• 食材
• 鸡蛋黄 两个
• 玉米油 80克
• 红糖 50克
• 核桃仁 40克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 2克
• 鸡蛋黄 一个备用
• 白黑芝麻 适量
• 低筋面粉 170克

红糖核桃桃酥的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料 苏打可以和泡打粉装一起

步骤 2

两个蛋黄和玉米油充分搅拌在一起

步骤 3

红糖倒入进刚刚混和鸡蛋油液中 红糖会有结块 一定要弄碎 糖的话 50克我觉得刚刚好 不会太甜 喜欢吃甜的 可以放60克 70都可以 我这个甜度不能减了 减的话就很淡了

步骤 4

核桃仁捣烂

步骤 5

面粉过塞到刚刚的红糖中

步骤 6

加入核桃仁一起搅拌 注意 不要画圈 折叠翻即可 以免起筋 翻的都着色后 用手稍微揉一下 揉成团即可

步骤 7

这样静置20分钟 上面盖上湿毛巾 以免表面变干

步骤 8

醒发后 把它分成30克 或者35克不等 我是分了30克 有12个 然后把它用手搓成圆后在中间按压几下即可

步骤 9

在刷上刚开始预留的一个蛋黄

步骤 10

撒上适量的白芝麻或者黑芝麻

步骤 11

放入烤箱 180度 烤8分钟 然后调到150度考8分钟 剩5分钟的时候开始观察 边上微微发黑就要关火了每个烤箱情况不一样

步骤 12

已经变大了

步骤 13

嘻嘻不错吧

步骤 14

拿出来后 放凉即可食用 酥酥脆脆的超好吃 核桃也可以换成花生或者芝麻 花生要提前烤几分钟哦 核桃也是

步骤 15

看着不错吧 小小一个

菜谱创建时间：2021-08-19 10:43:24