秋天里的第一顿羊肉，必须是它，最简单也最鲜香~

作者： 林大锅无烟小炒

秋天里的第一顿羊肉，必须是手抓羊啊，不用太多加工，品尝最最鲜香的羊肉。从集市上购买的新鲜的绵羊羊排（羊腿肉），放入锅中撒入几片姜片和花椒，少许盐，小火慢炖，原汁原味的手抓羊就做好了。这样做出来的羊肉，没有膻味，入口温润、口感细腻，滋补又营养。

用料

• 带骨羊肉（羊排或者羊腿肉） 700克
• 姜 6片
• 花椒 20粒
• 盐 8克
• 水 800毫升

秋天里的第一顿羊肉，必须是它，最简单也最鲜香~的做法步骤

步骤 1

羊排或者羊腿肉，用清水浸泡30~40分钟；

步骤 2

放入锅中，加入6片姜、20粒花椒、8克盐；

步骤 3

加入800毫升水，盖上锅盖，启动焖羊肉功能；

步骤 4

烹饪结束，盛出即可美美享用了．

菜谱创建时间：2021-08-18 17:57:09