煎眼肉牛排🥩

作者： 衣袋呆呆

牛排小白开始第一次尝试啦！ 买了进口的眼肉🥩牛排，解冻，煎肉，摆盘，摄影，品尝~还挺享受这个过程的，虽然第一次煎牛排不小心煎成全熟了，嚼不太动，下次再总结经验，试试西冷啊，菲力啊~ 煎牛排的技术还不好，只作记录……

用料

• 眼肉🥩牛排 1块
• 食用油 橄榄油啥的（我用的玉米油）
• 黄油 一小块
• 盐
• 黑胡椒汁
• 配菜 大蒜 荷兰豆 西蓝花🥦等等~

煎眼肉牛排🥩的做法步骤

步骤 1

解冻一块牛排🥩

步骤 2

平铺在菜板上

步骤 3

用厨房纸吸干水分

步骤 4

抹一点油

步骤 5

锅里放一点油 油温升高了 放牛排🥩

步骤 6

根据自己牛排状况 翻面~ 我就是翻慢了……牛排不小心变全熟

步骤 7

翻面以后加大蒜 黄油 看大师做法 用勺子🥄淋上黄油~

步骤 8

煎熟了拿出来醒肉~ 今天眼肉有点筋…… 有经验的大师说放菜板上 我比较省事 直接放盘子里了

步骤 9

剩下的油煎点蔬菜~ 荷兰豆 西蓝花🥦

步骤 10

蔬菜好了以后 加一点油 放黑胡椒汁（我是买牛排送的~有点咸 加了水的） 看了一下后面的配料 就是胡椒粉 盐 生抽 没有料汁的朋友 用这些食材煮沸浇上去也一样的

步骤 11

摆个盘嘻嘻

步骤 12

可可爱爱

步骤 13

切一块 哦 全熟了哈哈

步骤 14

挤柠檬汁🍋

步骤 15

第一次做牛排体验~希望下次做的更好！ 无论摆盘还是厨艺！ 七分熟拿来吧你😂

步骤 16

来更新！ 第二次做 煎了五分熟~吃不惯又煎了一下哈哈

步骤 17

Medium~

步骤 18

来更新！ 全熟也不错呀！

步骤 19

2023-12-25 这块牛排深得我心！

菜谱创建时间：2021-08-18 17:11:56