黑芝麻炒熟，加糖放搅拌机打碎成芝麻糖粉。
糯米粉，马蹄粉和芝麻糖粉加水搅拌均匀。（有一半水可以微波炉加热再添加进去）把芝麻浆倒进容器里（容器最好提前刷一下油防粘），锅里的水开了再放进去蒸。
中大火，大概15分钟左右（如果是蒸一层薄的，五分钟就够了），用筷子戳一下，结实就行。蒸熟拿出来放凉，卷起来。