超级食物丨减肥减脂『奇亚籽布丁』Super food Chia Pudding

作者： 小野七

奇亚籽有“超级食物”之称，具有润肠通便的功效，含有可溶性纤维，能够在胃中形成一层保护膜，增加胃酸的分泌，延缓碳水化合物降解为，单糖的消化过程提供能量。 很神奇，水一泡，就会膨胀，嚼起来QQ脆，很有意思。 这是我最近用奇亚籽做的早餐——蓝莓+杏仁+Chia布丁。 很简单，提前用少量水泡发好奇亚籽，浸泡一夜或者几个小时， 加烤杏仁加蓝莓，如果条件允许，继续加少量肉桂和蜂蜜，效果更佳。 我用的是杏仁奶，因为我正好家里有，但是我正在努力减少乳制品的饮用，大家可以用普通牛奶代替。 如果你想费心把蓝莓和杏仁奶一起搅成泥，也可以，没问题，最后把所有的材料和布丁混合就行啦~~

用料

• 无糖杏仁奶 2杯
• 新鲜或冷冻（解冻）蓝莓 1 杯（分装、3/4 杯和 1/4 杯）
• 奇亚籽 1/2 杯
• 蜂蜜（可选） 2汤匙
• 肉桂粉 1/2 茶匙
• 香草精 1/2 茶匙
• 烤杏仁片或杏仁片 1/4 杯

超级食物丨减肥减脂『奇亚籽布丁』Super food Chia Pudding的做法步骤

步骤 1

将 2 杯杏仁奶和 3/4 杯蓝莓混合在一起：放入搅拌机中搅拌，之后倒入碗中。

步骤 2

加入奇亚籽、蜂蜜、肉桂、香草精： （或者，如果使用罐子，只需盖上盖子摇晃。）静置 10 分钟，然后再次搅拌，不要有任何结块。

步骤 3

冷冻2小时或过夜。

步骤 4

准备吃的时候，再次搅拌。 把蓝莓和考杏仁铺上即可。

超级食物丨减肥减脂『奇亚籽布丁』Super food Chia Pudding的小贴士

蜂蜜看个人情况，可选可不选，如果你是素食主义者，跳过它，可以用枫糖浆代替。

菜谱创建时间：2021-08-18 15:31:33