『巧克力慕斯』入口即化！无需烤箱，0失败！0技巧！好吃到没朋友！

作者： 小野七

我猜，谁都没法拒绝甜食的诱惑吧？ 好吧，别再想回事什么甜品让你没法拒绝了，因为今天我要分享的是，一款最好的巧克力慕斯食谱，方便、简单、小白也超级容易上手！ 吃起来更是让人难以忘怀的口感，入口即化。 它只含有四种成分，更是在家度过慵懒时光的完美之选，也是任何聚会或特殊场合的理想之选。 来吧，如果你还没有尝试过这种健康饮食习惯，现在是时候了，犒劳一下自己！

用料

• 鸡蛋 2个
• 生砂糖 ¼杯
• 冷淡奶油 ½ 杯
• 半甜巧克力片 1杯

『巧克力慕斯』入口即化！无需烤箱，0失败！0技巧！好吃到没朋友！的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

在电动搅拌机或碗中，将鸡蛋和糖混合，打三分钟。

步骤 3

在小平底锅里，加热一杯浓奶油直到变热，切记不要煮沸。

步骤 4

将热奶油慢慢倒入鸡蛋混合物中，直至混合。

步骤 5

将混合液体放回平底锅中，用小火连续搅拌五分钟，直到变稠。

步骤 6

把平底锅从火上移开，加入巧克力搅拌，直到完全融化。

步骤 7

将巧克力混合物换到碗中，盖上盖子，冷藏两小时

步骤 8

冷却后，在搅拌器或碗中搅拌剩余的浓奶油。

步骤 9

快速打奶油，打到最佳状态

步骤 10

从冰箱中取出冷冻巧克力混合物，使用如图勺子，将其混合奶油。

步骤 11

混合，搅拌，直到完全融合并看起来很光滑了。

步骤 12

搞定！做好后请立即食用（解馋）或冷却以备后用（口感好）。

『巧克力慕斯』入口即化！无需烤箱，0失败！0技巧！好吃到没朋友！的小贴士

可以用新鲜浆果、薄荷、自制生奶油或巧克力屑做装饰。

菜谱创建时间：2021-08-18 15:31:06