牛奶、鸡蛋、赤藓糖醇搅拌均匀。
加入椰子面粉、车前子壳粉搅匀之后静置1分钟。 让粉类吸足水。
把吸足水份的面糊倒一半进模具中，震几下气。
剩下的面糊中加入2-5克抹茶粉，搅拌均匀。
再把加了抹茶粉的面糊用刮刀铲一半，均匀铺在模具中的面糊上。
余下的面糊再加3-5克抹茶粉调匀，铺在最上层。 放进微波炉，高火叮6-7分钟即可。
忽略生酮食材烤出来的蛋糕没有普通面粉那么平整漂亮。 切开还是可以看到每一层的颜色都是不一样的，吃起来口味也是逐渐递进的。✌
这个碳水含量也不用担心的，椰子面粉和赤藓糖醇的碳水都不怕身体吸收，生酮放心吃。
抹茶渐变生酮蛋糕➕一颗新鲜无花果再配上一杯燃脂咖啡，真是完美的早餐！😸 也可以把无糖酸奶淋在蛋糕面，用勺子挖着吃，感觉也很赞的。
模具是4寸硅胶蛋糕模，材料做出来是1-2个人的食量，我一个人吃完是有点撑的，配上其他早餐的话足够可以两人吃饱，重点是这个蛋糕超级耐饿。