鲜香美味！好吃到舔盘的丝瓜炒鸡蛋

作者： 厨房笔记-fang

💞原来丝瓜怎么炒真的太好吃了，鲜香味美～今天和大家分享这份～丝瓜炒鸡蛋，美味下饭，清爽可口的丝瓜搭配嫩滑蓬送的鸡蛋，绝了！喜欢的赶紧试试

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 3个
• 大蒜 3瓣
• 料酒 1勺
• 盐 10克

鲜香美味！好吃到舔盘的丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

丝瓜洗干净去皮滚刀切

步骤 2

加入一勺盐腌制十分钟

步骤 3

鸡蛋打入碗中，加入适量盐和一勺料酒打散

步骤 4

起锅热油倒入鸡蛋液，煎熟炒散盛出

步骤 5

起锅再放入少许盐，倒入蒜末爆香

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步骤 6

步骤 6

加入丝瓜（腌制出的水份要倒掉）

步骤 7

炒软加入鸡蛋，翻炒均匀出锅即可出锅

步骤 8

真的大爱！太好吃了！

菜谱创建时间：2021-08-17 23:13:29