梨去皮,切半,去核
盘子里撒糖,梨切面蘸糖
平底锅,中火,梨带糖的切面朝下,加热约8分钟,知道地面颜色加深
3中加少许水 (不用多,糖可能会溅起,要小心),盖上盖子,继续加热约5分钟
梨肉变嫩,但不掉落,即可