🍟红薯薯条，疫情期间孕妇儿童最适合的下午茶

作者： 優you

怀孕了，早上吃了玉米，刮得很，本来想做玉米烙，没吃完的玉米被女儿这里啃一口，那里啃一口，还踩着玩糟蹋了（自己生的……）午睡起来还难受，妈妈刚挖了红薯回来，薯条🍟干起来吧！

用料

• 红薯 4个
• 生粉 适量
• 油 没过薯条的量
• 白砂糖 1勺

🍟红薯薯条，疫情期间孕妇儿童最适合的下午茶的做法步骤

步骤 1

🍟🍟切条，粗一点或者细一点，看爱好，（细的炸着脆，粗的软有料），适量生粉放水，一勺白糖

步骤 2

锅烧热，放油（没过薯条的量），烧热，调最小火，把薯条从生粉汁里捞出来放油里慢慢炸，炸至金黄，推至锅边漏油，漏干之后，装碗

步骤 3

细的成品，下面颜色深的炸太老了

步骤 4

粗的成品，外表金黄，里面留有红薯的软糯

步骤 5

稍微老一点点，粘上番茄酱刚刚好

🍟红薯薯条，疫情期间孕妇儿童最适合的下午茶的小贴士

也可以红薯直接涂生粉，个人认为用生粉汁会更匀称，生粉汁浓一点炸出来薯条外表会嘎嘣脆又有点拔丝的感觉

菜谱创建时间：2021-08-17 14:38:13