所有材料清洗两遍，用纯净水浸泡至少俩小时，最好时间长点儿把材料泡透。连同浸泡材料的水一起放入砂锅，大火烧开转小火熬一个半小时，。我用了三份材料三份水，熬了三次，第一次多放点儿水熬了一个半小时，第二次，第三次分别熬了四十分钟到一个小时。熬到最后材料都熬烂了。
把熬出来的汤汁过滤干净，放入冰糖，大火烧开，转中火。
熬到这种程度转小火，注意在熬的过程中把浮沫撇去。
熬到这种程度就快好了。
继续熬，颜色变深发红
一盆冰水，或凉水，用勺子盛出一点点，放到水里冷却，成这种状态就行了，喜欢浓稠的再熬一会儿。太晚了，我熬不住了就这样吧。
容器蒸汽消毒。
吃的时候用勺子挖两勺，热水冲一下，浓浓的山楂糕的味道，略微有一点淡淡的药香的味道 ，感觉还不错。