牛肉薄饼

作者： 潇萧雨丁

一直用虾用素菜做饼多，今天用牛肉做这款薄饼，没想到得到女儿的超级赞🤩算下来热量也很低

用料

• 牛肉 100克
• 鸡蛋 一个
• 洋葱 三分一个
• 糖 少许
• 盐 少许
• 面粉 三勺到四勺

牛肉薄饼的做法步骤

步骤 1

准备好鸡蛋液加盐打散 牛肉和洋葱切粒（不需要腌制）

步骤 2

把牛肉粒和洋葱粒加盐炒熟 装碗中加入适量的面粉（不需要太多，三四调羹就可）

步骤 3

碗中加适量的清水和少许盐搅拌成流动的糊状~ 来少许的糖提鲜

步骤 4

用少许油潤锅 舀一勺调好的糊摊平摊薄 待定型后均匀的淋上鸡蛋液

步骤 5

这一步就是负责两面煎得香香滴

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步骤 6

步骤 6

煎至牛肉饼成焦褐色就可以出锅了，装盘大快朵颐吧🤩 饼软且糯，可以咀嚼出肉末的颗粒感，牛肉洋葱的搭配吃起来很有层次感，肉香洋葱清脆，低卡又营养，关键做法用料还简单，赶紧做起来吧💁

牛肉薄饼的小贴士

面粉切记不要加多

菜谱创建时间：2021-08-17 08:05:33