咖喱鸡肉意面

作者： 金珠玛瑙

家人都喜欢咖喱的味道，百梦多更是家中常备。吃惯了咖喱鸡肉饭，今天换个花样，做了咖喱鸡肉意面，也是好吃的不得了！喜欢的小伙伴们可以试试哦！

用料

• 百梦多咖喱 1块
• 鸡胸肉 1/2块
• 土豆 1个
• 洋葱 1/4个
• 胡萝卜 1/2根
• 青椒 1个
• 意面 适量
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 少许
• 清水 1400克（1000克煮面）
• 所有食材为一人份用量

咖喱鸡肉意面的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净切块，鸡胸肉洗净切块放白胡椒粉、料酒腌制一会

步骤 2

锅中放水烧开，下入意面煮8、9分钟，捞出过凉水沥干

步骤 3

炒锅放油烧热，放鸡胸肉炒制变色

步骤 4

下入土豆和胡萝卜，洋葱少放几块，爆出香味

步骤 5

加400克清水煮至土豆胡萝卜绵软

步骤 6

关火后加入咖喱块至完全融化

步骤 7

我喜欢脆脆的洋葱，咖喱融化后放入洋葱，又放了一个辣椒，翻炒一会儿

步骤 8

把提前煮好的意面放进去，翻拌均匀

步骤 9

出锅装盘，每一根意面都裹满了咖喱酱汁，鸡肉嫩滑，土豆胡萝卜绵软、洋葱和青椒爽脆，真的是口感丰富，营养又美味！

咖喱鸡肉意面的小贴士

1.洋葱和青椒也可以和土豆胡萝卜一起放 2.意面换成米饭，就是咖喱鸡肉饭

菜谱创建时间：2021-08-17 07:12:21