红薯凉粉

作者： 饺子妹妹08

孕期嘴馋，一直惦记吃一次凉拌的红薯凉粉，可是总是找不到。 今天好不容易在某团找到了，结果下单的时候，我家不在服务区！！！

用料

• 水 5碗
• 盐 适量
• 红薯淀粉 一碗（尖尖装满）
• 碗的大小一致

红薯凉粉的做法步骤

步骤 1

用一碗半左右的水把淀粉搅开，不能有颗粒

步骤 2

其余的三碗半水放入锅里，放入适量盐，烧开；

步骤 3

烧开后，把搅好的淀粉水，边搅边倒入开水锅里（不要沉淀），锅里用勺子不停的搅拌，直至淀粉变色，没有白色颗粒（生粉）。 全部透明以后，盛出来，放凉！

红薯凉粉的小贴士

第一次做，忘记拍照了

菜谱创建时间：2021-08-16 20:47:50