简易版卤新花生

作者： 进击小葱头儿

秋天的第一次卤花生，新鲜的花生既好煮，又容易入味，操作无比简单！我口味比较清淡，所以没有放辣椒进去，喜辣的宝子们可以自行加辣椒进去鸭～可下酒可零食，吃不完的还可带着汤水放进冰箱冷藏，会更入味更好吃。还等什么，动手吧！

用料

• 花生 230克
• 八角 1个
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 姜 两片
• 水 适量

简易版卤新花生的做法步骤

步骤 1

准备新花生，我这是4块钱的量，还没有半斤。

步骤 2

搓洗干净，并把每个花生都挤裂口，目的是卤的时候好入味。

步骤 3

花生放进电饭锅内胆里，加入适量花椒。

步骤 4

一个八角。

步骤 5

两片姜。

步骤 6

加入适量盐，喜欢重口的也可以加到比平时做饭多的量。

步骤 7

加清水没过花生，水加到花生两倍量。

步骤 8

摁煮饭键，我不喜欢太软的豆子，所以口感选择了适中。

步骤 9

时间到！开锅了！

步骤 10

看，成品这样的，还是白白胖胖的很可爱。

步骤 11

再放个成品图，太爱啦，哈哈。

简易版卤新花生的小贴士

1.这个卤花生完全可以依照自己口味卤煮，喜辣味的可放多点辣椒进去。 2.吃不完的可以晾凉之后带着汤水放进冰箱冷藏，风味更佳呢！

菜谱创建时间：2021-08-16 19:18:32