糖醋茄子

作者： 妮可可0122

用料

• 茄子 1个
• 面粉 适量
• 蚝油 1勺
• 醋 1勺
• 糖 1勺
• 生抽 1勺
• 蒜 1瓣
• 辣椒 1个

糖醋茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切条，下水过一下，方便黏面粉

步骤 2

碗里放面粉，茄子裹上面粉

步骤 3

热油，油多一点，下茄子炸到黄了盛出

步骤 4

锅内热油，放蒜末和辣椒爆香，放入蚝油醋糖生抽各1勺，1点水，下茄子翻炒

步骤 5

全程大火收汁浓稠后盛出

菜谱创建时间：2021-08-16 18:26:21