青椒、胡萝卜切片,1勺蚝油+半勺老抽+1勺生抽+三勺生粉+少许水,拌匀备用
北豆腐切厚皮片备用
锅中倒入稍微多一些油,北豆腐煎至两面金黄,盛出备用
剩下的油留底,多余的倒出,加入葱蒜煸香,放入胡萝卜煸炒一会儿
再将煎好的豆腐倒入,青椒和木耳同事锅里倒,煸炒2分钟左右
加入调好的料汁,放适量盐和糖,待收汁完成,即可出锅
干饭吧!