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冬菇马蹄木耳蒸肉饼

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方便快捷的家常菜。平时还喜欢菜干蒸肉饼,冬瓜蒸肉饼,咸蛋蒸肉饼。可以加不同材料很多种做法

用料

冬菇马蹄木耳蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

冬菇木耳提前泡水切细,马蹄去皮切碎。一旁备用

步骤 2

虽然我平时是一口肥肉不吃的,但是这种最好选择半肥瘦的前腿肉,不会柴比较好吃。吃起来也不会觉得肥的。

步骤 3

不管三七二十一,一顿剁就对了…

步骤 4

把刚才切好的冬菇木耳马蹄跟肉沫混在一起,加入除了葱花以外的所有调料。 有条件的可以加蛋白,我不想浪费蛋黄,所以就加了生粉,也很好。有些人喜欢加点糖提鲜,我加了蚝油就没有再加了。

步骤 5

水开,上火蒸12分钟,撒上葱花,开吃

菜谱创建时间:2021-08-16 16:42:32
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