1、桃子2个洗净去皮,桃肉半个切成丁,桃皮留着备用
2、桃皮加500ml水煮出粉色(加几滴柠檬汁更粉),捞出桃皮,趁热加入30克白糖、50克白凉粉,搅拌至完全融化
3、桃子丁提前放入球形冰格里,加入煮好的桃子冰粉水。盖盖排空空气,冷藏4个小时以上 4、脱模,装盘就完成啦!