把鱿鱼墨鱼干洗净，用热水泡半小时后，用剪刀剪成小条。
虾米、瑶柱、蚝干洗净，泡水。记住，水不要倒掉，用来焖饭，很鲜哦。
土豆切丁，泡水，防止氧化。
准备开炒，因为干货炒过之后，会更香。我习惯先放盐调味的。
先把水分炒干。
然后，在锅边淋入些许米酒去腥。（我不习惯用料酒，我煮菜一般用米酒。）
炒干炒香之后，准备下入土豆。
这时候，放入鱼露，酱油调味。（我这是两个人的量，你们可以根据食材增减）
翻炒均匀出锅，放入电饭锅。
我是先把水放好的，然后直接放入食材，按下煮饭键。
出锅啦。不用放盐调味的，直接开吃！
有人吃了三碗😂