韭菜煎蛋

作者： 用户名还没想好啊

韭菜煎蛋是童年的美好回忆，小时候特别喜欢妈妈做的这道菜～

用料

• 韭菜 1把
• 鸡蛋 3个
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

韭菜煎蛋的做法步骤

步骤 1

准备3个鸡蛋1把韭菜，把韭菜和鸡蛋洗干净篓子装好拍个照

步骤 2

韭菜切断，用容器装好备用

步骤 3

把鸡蛋打到韭菜里，放入适量油、盐和酱油，搅拌均匀

步骤 4

热锅下油，把韭菜蛋液倒入锅中，小火煎（锅小的可以分两三次煎）

步骤 5

煎至底面成型后翻面继续煎，两面呈上面的金黄色就可以出锅了。

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步骤 6

步骤 6

出锅！趁热吃～

韭菜煎蛋的小贴士

想吃起来更香的话可以煎久一点，想吃鸡蛋口感嫩点的话稍微呈金黄色时就可以上锅了。

菜谱创建时间：2021-08-16 13:13:30