酱汁我没有单独拍照，我调好之后直接就上烤盘了，所以我大致说一下调配酱汁的用料，蒜切末放入孜然粉拌匀，再放入烧烤酱，昨天我用的是香辣味儿的，但是用完了，我又买了一袋奥尔良味的，烧烤酱最好多一点，放入酱油，我昨天用的老抽，白糖，醋，小米辣一小根就好切碎，再淋上热油全部拌匀。料汁就做好了。。。但是做好以后当天我没有做烧烤，而是放在一个袋里面，放冰箱冷藏了一下
配菜是我提前一天切好的，放冰箱冷藏。
首先我要说一下鸡腿，鸡腿我可能不太会处理，我是在前一天，把烧烤料调配好，前后两面儿淋在生鸡腿上，放一个塑料袋里面冷藏怕串味，这张图是我准备要做的时候，从冰箱里面拿出来的，基本上已经入味了。
要烤的时候，烤盘上先铺一层锡纸表面倒一点油然后把菜放好，一个一个淋上酱料，鸡腿比较难熟，所以我当时把少部分菜和鸡腿，先放在烤盘上烤了大约15分钟左右取出来，再放上其他配菜，烤了差不多25分钟左右，取出就可以吃了。
再放一下成品的照片。。。比较值得记录